輔大民生月食科週 限定霜淇淋、手工果醬超人氣
2014-04-25 • 學生生活
輔仁大學民生學院「民生月」4月23日盛大登場，校園出現長長人龍，只為一嚐最「夯」、由食品科學系配合民生月製作的限量口味霜淇淋，今年分3週推出共6種特殊口味：
- 4/23愛爾蘭咖啡 紅茶拿鐵($35)
- 4/30抹茶 香蕉($35)
- 5/7草莓優格 紫玫瑰($40)
輔大是全台歷史最悠久的天主教學校，輔大霜淇淋也有近30餘年的歷史，標榜無添加任何人工色素或是香料，校慶曾經創下單日賣出3200支的紀錄，每年校慶及食科週推出的限定口味更造成搶購熱潮。去年校慶的特殊口味「玫瑰鹽紅茶拿鐵」霜淇淋因大受好評，於民生月首週重出江湖。食科系學生堅持紅茶使用時才泡、茶葉花了兩三個小時打成細粉再過篩，材料製作繁瑣，但入口保證茶香濃郁難忘。
而第二種口味，是一個新口味，關於這個口味，有個唯美的小故事：
一個機場的酒保，邂逅了一個美麗的空姐，空姐只點咖啡，從不點酒保拿手的雞尾酒。於是酒保為了空姐創造了一個獨一無二的咖啡，加入menu中，希望空姐會點，這就是「愛爾蘭咖啡」。濃郁的咖啡中有著威士忌的酒香，獨一無二的口感，從飲品進入了霜淇淋。
食科系同學表示，愛爾蘭咖啡口味是真的加入威士忌，所以對酒過敏的朋友，容易醉的朋友要三思在決定要不要吃，吃完一段時間也先不要去騎車！
除了人氣商品霜淇淋，食科系還推出每年食科週詢問度都超高的「手工果醬」， 8年每年來每年的口味都不一樣，不變的是以新鮮水果製成。將當季水果的美味濃縮在小小的罐子裡，真材實料、果粒看的見；價格也是平實近人，一罐75元，買兩罐還折10元，果醬宅配以6罐為一單位，運費自付，如想訂購歡迎發訊息至粉絲專頁。去年的桑葚和金桔蘋果口味大熱賣，今年則推出少見的草莓奇異果、香蕉蘋果兩種口味。因果醬為手工製作，食科週期間開放試吃預購，但要帶回家品嚐可得耐心等7個工作天。
媒體報導：
| 20140423 | 中天電視 | 也搞飢餓行銷！霜淇淋紛推限量款、限口味 |
| 20140423 | 中國時報 | 輔大霜淇淋開賣 1小時掃光 |
| 20140423 | 民視新聞 | 輔大霜淇淋開賣1小時賣光光 |
| 20140423 | TVBS | 大學專賣「無添加」 校園食品搶信賴財 |
| 20140424 | 聯合報 | 冰淇淋+威士忌迷倒輔大生 |
| 20140424 | 中視新聞 | 排1個小時只能買2支輔大推隱藏版霜淇淋 |
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