展現防疫物資產學能量 民生學院捐贈食享冰箱「小民幸福好食包」

2022-01-21 • 輔仁教育

【社會科學院與民生學院聯合供稿】輔大「食享冰箱」自2021年11月由社會科學院與耶穌會合作開辦營運以來致力推廣不浪費食物、惜食分享的精神，廣受輔大師生喜愛。冰箱的物資來源除了校外食物銀行及知名賣場、知名麵包店外，也受到許多校內單位的支持響應。
 
2022年1月19日民生學院提供食享冰箱「小民幸福好食包」80盒，每盒2份的即時料理包，口味包括：蕈菇黑蒜豚肉湯、西西里蕃茄燴牛肉，以及藜麥小米海鮮粥，除了兼具營養與美味，特別使用在地優良食材做研發，搭配健康方便的烹調方式，讓身體能夠有效吸收多元的營養素，進而增加身體免疫力。
 

▲致贈感謝函

「小民幸福好食包」是由王國媚校友支持所研發推出的兼具即時與營養美味的防疫餐包，希望透過捐贈好食包讓輔大學生吃到美味的防疫餐點，在寒冬中感受到幸福與溫暖。同時也展現民生學院產學研發能量，以及創新的實作能力。

▲ 民生學院「小民幸福好食包」

未來「小民幸福好食包」將作為校內疫情緊急調度物資，發送給校內受疫情影響或過年仍留宿校內有需求的師生。如有任何物資需求，可聯繫「輔大惜食分享平台」或洽詢宿舍中心、忠信食物銀行新北分行。