賀！輔大餐旅系通過ACPHA國際認證 畢業學歷雙重認可

2018-08-09 • 輔仁教育

圖說：ACPHA評鑑委員前來輔大訪視。

歷時兩年多的籌備，輔仁大學餐旅管理學系終於在7月13日通過美國餐旅教育認證委員會（Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration, ACPHA）評鑑，成為亞洲第一間獲得ACPHA國際認證的大學。輔大餐旅系取得此認證，學生畢業除了輔大畢業證書外，還能取得國際通用的ACPHA認證證書，大大提升國際競爭力！
 
ACPHA認證由國際旅館、餐廳與機構教育理事會（International Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education, ICHRIE）創立，ACPHA的整體目標，即是提供餐旅高等教育公開的品質保證、促進高等教育專業素質，以及社會大眾對於餐旅領域的了解，是國際餐旅教育之指標型認證，相當於餐旅界的高等教育評鑑。
 
自課程調整、備齊資料……到書審及委員訪視，系、院、校協力推動浩大革新，實屬不易。民生學院院長鄧之卿，同時也擔任餐旅系教授的她，說道：「一個系所要進步，很感謝全體教職員擁有這樣的共識，耗時耗工，團結合作，一同立下這個里程碑！」
 
通過多重的嚴格標準，ACPHA認證對餐旅系教學品質給予肯定，不僅讓國際看見輔大餐旅系，也奠基了未來學術交流及姐妹校的發展基礎。獲得此殊榮，將ACPHA認證留在輔大，打開輔大餐旅國際知名度，也為學生奠定良好的國際發展未來。（公共事務室綜合報導）